👶 Les individus à digestion délicate

La peau épaisse de l’aubergine peut être difficile à digérer, notamment pour :

• Les enfants

• Les personnes fragiles ou avec une digestion lente
  💡 Astuce : pelez l’aubergine avant cuisson pour en faciliter la digestion tout en conservant ses bienfaits.

🧂 Les personnes souffrant de troubles rénaux

L’aubergine contient des oxalates, qui peuvent favoriser la formation de calculs rénaux.
⚠️ Précaution : en cas de troubles rénaux, limitez sa consommation et demandez conseil à un professionnel de santé.

🌱 L’aubergine : bénéfique, mais avec discernement

Malgré ces précautions, l’aubergine reste :

• Riche en fibres 🥗

• Faible en calories ⚖️

• Gorgée d’antioxydants 💪

👉 Elle a toute sa place dans une alimentation équilibrée, à condition de l’intégrer avec modération et selon vos besoins personnels.

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