Préparation
1️⃣ Préchauffe ton four à 180°C (th.6). Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2️⃣ Travaille le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse. Ajoute l’œuf, mélange bien, puis incorpore progressivement la farine et la levure.
3️⃣ Prépare le citron : râpe finement le zeste et presse le jus. Ajoute-les à la pâte et mélange.
4️⃣ Forme des petits tas espacés sur la plaque et enfourne environ 10 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
