⏱️ Temps de préparation
🕒 Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 40–45 min
❄️ Refroidissement : 10 min
⏰ Temps total : environ 1 h 15
🍯 Étape 1 – Préparer le caramel et le moule
Préchauffez le four à 175°C (350°F). Beurrez généreusement un moule rond de 23 cm.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la cassonade et mélangez jusqu’à ce que le caramel soit lisse et bouillonnant. Versez-le immédiatement dans le moule et étalez uniformément.
✨ Astuce : versez rapidement le caramel chaud pour éviter qu’il ne durcisse trop tôt.
🍌 Étape 2 – Disposer les bananes
Mélangez les tranches de banane avec le jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Disposez-les joliment sur le caramel, en les faisant légèrement se chevaucher. Ajoutez éventuellement les noix pour une texture croquante.
