🔄 Étape 5 – Cuire et démouler
Faites cuire 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez reposer exactement 10 minutes, puis retournez le gâteau sur une assiette de service. Laissez le moule en place 30 secondes pour permettre au caramel de se déposer, puis retirez-le lentement.
🍽️ Valeurs nutritionnelles (pour 1 part sur 10)
Calories : 325 kcal
Graisses : 14 g
Glucides : 48 g
Sucres : 30 g
Fibres : 2 g
Protéines : 4 g
💪 Ce gâteau contient 20 % de fibres et 15 % de potassium en plus que la version classique à l’ananas.
