Variations
• 🌿 Aromatique : ajoutez du persil, thym ou un mélange italien dans la chapelure.
• 🧄 Saveur intense : renforcez avec ail ou oignon en poudre.
• 🌾 Sans gluten : remplacez farine + chapelure par farine d’amande ou crackers sans gluten.
• 🌱 Sans produits laitiers : remplacez le parmesan par de la levure maltée.
• 🍯 Trempettes : marinara, ranch, miel-moutarde, ail crémeux… à tester selon vos envies.
âś… Conclusion
Ces tendres de poulet croustillants au parmesan offrent un équilibre parfait entre croustillant et fondant, entre saveur fromagée et légèreté. Faciles à préparer, ils s’adaptent à toutes les envies grâce à leurs variantes, et promettent un succès garanti à table.
