🍽 Idées de présentation
- Saupoudrez de sucre glace et servez avec des fruits rouges
- Arrosez de caramel chaud pour une version ultra-gourmande
- Accompagnez d’une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid
- Servez avec un espresso pour Ă©quilibrer la douceur
- En brunch, ajoutez une cuillerée de yaourt grec et un filet de miel
⚠️ Erreurs à éviter
❌ Ingrédients froids → empêchent une bonne émulsion
❌ Trop mélanger après ajout de la farine → crée du gluten et rend la pâte dure
❌ Oublier le papier cuisson → le gâteau collera au moule
❌ Ouvrir le four avant 30 min → risque d’affaissement
❌ Couper le gâteau trop tôt → la texture n’a pas le temps de se fixer
