Élevez vos repas avec cette recette simple et savoureuse de pommes de terre striées sur plaque de cuisson. Peu d’efforts, un maximum de goût ! Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles accompagneront parfaitement vos plats principaux ou se dégusteront en snack gourmand.
🌍 Un peu d’histoire
Les pommes de terre striées, également appelées pommes de terre hasselback, sont originaires de Suède. Leur secret ? De fines entailles pratiquées sans couper entièrement la pomme de terre. En cuisant, elles s’ouvrent légèrement en éventail, offrant un contraste irrésistible entre le croustillant et le fondant.
