👩‍🍳 Préparation pas à pas
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Émincez finement le chou et déposez-le dans un grand saladier.
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Ajoutez la carotte râpée, le concombre et la pomme coupés en fines lamelles.
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Incorporez les rondelles d’oignon rouge.
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Versez le jus de citron et l’huile d’olive sur la préparation.
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Mélangez délicatement tous les ingrédients pour bien enrober la salade.
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Laissez reposer au frais 30 minutes pour intensifier les saveurs.
🌿 Pourquoi ça marche ?
Cette salade associe fibres, vitamines, antioxydants et bons gras. Elle agit sur plusieurs leviers :
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Satiété prolongée : évite les grignotages.
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Activation du métabolisme : favorise la combustion des graisses.
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Effet détox : réduit ballonnements et rétention d’eau.
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Protection cardiovasculaire : grâce aux oméga-9 de l’huile d’olive.