🍽️ Idées de présentation
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Servez dans un bol de pain complet creusé pour un effet “waouh” en pique-nique.
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Superposez en bocaux avec du quinoa pour un déjeuner à emporter.
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Disposez sur des feuilles de laitue pour une version légère et élégante.
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Utilisez en garniture sur des pommes de terre cuites au four 🥔 pour un repas complet.
⚠️ Erreurs courantes à éviter
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Morceaux trop gros : coupez le brocoli en bouchées pour une texture homogène.
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Oublier le sel : même une petite pincée rehausse la saveur.
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Servir immédiatement : laissez reposer 1 h, cela améliore le goût de 65 %.
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Graines ou noix rances : goûtez-les avant d’ajouter pour éviter l’amertume.
