Un rôti de côte de bœuf (avec ou sans os) peut sembler intimidant, mais avec cette méthode, tu obtiendras un résultat toujours juteux, tendre et parfaitement rosé, sans stress.
⭐ Ingrédients
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1 rôti de côte de bœuf (toute taille)
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Sel
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Poivre noir
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Ail en poudre
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(Optionnel) Romarin, thym, beurre, moutarde, paprika fumé, ou autres herbes et épices
