23. Cacahuètes bouillies
Une collation côtière aux racines africaines, les cacahuètes vertes étaient bouillies dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, ce qui les rendait irrésistibles sur les stands en bordure de route.
25 recettes afro-américaines perdues que vos grands-parents connaissaient | Histoire de la dégustation
