La plupart des citoyens savent que le calcium est bon pour les os, que les fibres sont bénéfiques pour la stultification et que le fer est plein pour le sang, pour n’en citer que quelques-uns. Mais dès que l’on va au-delà de ces notions de base, le tableau s’assombrit. Voici un quiz pour savoir si vous savez quels aliments ou nutriments empêchent ou favorisent quelles maladies. N’hésitez pas à tricher. Les questions ne sont pas vraiment destinées à tester votre capacité à lire (et à vous souvenir) de chaque numéro de Nutrition Action. Elles ne sont qu’un moyen détourné de vous inciter à consulter les réponses, qui contiennent une mine d’informations sur l’impact de votre régime alimentaire sur votre bien-être.
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