Ce plat se compose de tendres tranches de courgettes cuites dans un mélange crémeux et de fromage avec une garniture dorée et pétillante. Il est naturellement faible en glucides, adapté aux enfants et peut être facilement personnalisé avec votre fromage ou vos herbes préférés.
Aperçu du temps :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Temps total : ~40 minutes
Ingrédients :
2 courgettes moyennes, tranchées fines
1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella, gruyère ou un mélange)
1/2 tasse de parmesan râpé
2 gros œufs
1/2 tasse de lait (ou de crème pour une version plus riche)
1 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
Sel et poivre, au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour graisser ou ajouter de la saveur)
Facultatif : chapelure ou farine d’amande pour une garniture croustillante
Herbes facultatives : thym, persil ou origan pour la garniture
