Vous êtes à la recherche d’un dîner copieux, sain et incroyablement facile qui satisfera toute la famille ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de chou et de bœuf hache dans une casserole est une bouée de sauvetage en semaine, pleine de saveurs et simple à préparer. C’est tellement bon que vous vous retrouverez à le faire encore et encore, et tout le monde vous demandera la recette !
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre non salé
- 1/2 oignon moyen, haché finement
- 2 carottes moyennes, râpées
- 2 gousses d’ail, coupées en petits dés ou râpées
- 8-10 tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 c. à thé (2,5 g) de sel, et plus au goût
- 1/2 c. à thé (1,25 g) de poivre noir, et plus au goût
- 1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
- 1/2 c. à thé (1,25 g) de paprika
- 1 tasse (250 ml) de sauce
- 1 lb (450 g) de chou vert, coupé en fines lamelles
- Persil frais, haché (facultatif, pour la garniture)
- Crème sure (facultatif, pour servir)
