- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Nombre de personnes : 12 pièces
- Taille de la casserole : 18 x 28 cm (7×11 pouces)
Nutrition (par tranche) : Environ 195 calories, 4 g de protéines, 8 g de matières grasses, 28 g de glucides, 2 g de fibres
Pourquoi cette recette est parfaite pour vous
Ce gâteau à la noix de coco sans gluten offre des bienfaits exceptionnels pour la santé tout en satisfaisant vos envies sucrées. La noix de coco fournit des acides gras sains à chaîne moyenne qui soutiennent le métabolisme et les fonctions cérébrales, tandis que l’amidon de maïs la rend naturellement sans gluten pour les personnes sensibles. Les œufs ajoutent des protéines de haute qualité et des nutriments essentiels, et le traitement minimal permet de conserver tous les ingrédients dans leur forme la plus nutritive. Contrairement aux gâteaux traditionnels chargés de farine raffinée et de sucre excessif, cette recette repose sur la douceur naturelle du lait concentré et de la noix de coco, créant un dessert à la fois gourmand et nourrissant. La texture moelleuse, semblable à celle d’un bonbon, et la saveur intense de noix de coco font de chaque bouchée une évasion tropicale, prouvant qu’une cuisson saine ne nécessite pas de sacrifier le goût ou la satisfaction.
