👩🍳 Procédure :
1️⃣ Préparation du chia
Dans un bol, mélangez 100 g de graines de chia avec 480 ml de lait d’amande.
Ajoutez 60 ml de miel ou d’édulcorant.
⏳ Laissez reposer 20 minutes pour que les graines gonflent et absorbent le liquide.
2️⃣ Préparation du coulis
Dans une casserole, mettez :
🍇 50 g de framboises
🍓 100 g de fraises
🍬 50 g de stévia
Faites cuire à feu moyen 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les fruits soient tendres et juteux.
3️⃣ Épaissir & mixer
Ajoutez 1 c. à s. de fécule de maïs, remuez jusqu’à épaississement.
Puis mixez pour obtenir une purée lisse et homogène.
