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Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 30 min | Nombre de personnes : 4-6 Ingrédients : 1,5 lb de saucisse italienne (douce ou piquante, ou mélange) 1 poivron rouge, tranché 1 poivron jaune, tranché 1 poivron vert, tranché 1 gros oignon jaune, tranché 3 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à … Read more

Pour le steak : 1 lb de bifteck de surlonge, tranché fine Sel et poivre noir, au goût 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour saisir) Pour la sauce Alfredo : 2 c. à soupe de beurre 3 gousses d’ail, émincées 1 tasse de crème épaisse 1/2 tasse de lait entier (facultatif, pour une consistance … Read more

Ingrédients 1 livre de bœuf haché 1 sachet de mélange d’assaisonnement pour tacos 1 tasse de fromage cheddar râpé 1 tasse de sauce au fromage nacho 4 grandes tortillas à la farine Garnitures facultatives : tomates en dés, laitue râpée, jalapeños tranchés, crème sure Instructions: Préparez le bœuf haché : Dans une poêle à feu … Read more

Ingrédients 1 livre de bifteck de bœuf (comme de la surlonge, du flanc ou du faux-filet), tranché finement contre le grain 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce au huitres 1 cuillère à café de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 poivron rouge, tranché 1 … Read more

Ingrédients: 6 cuisses de poulet (cuisse et pilon attachés) 1 boîte (10,5 oz) de crème de champignons 1/2 tasse de lait ou de bouillon de poulet (pour diluer la sauce) 1 petit oignon, haché finement (facultatif pour plus de saveur) 2 à 3 gousses d’ail, émincées (facultatif) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de … Read more

Ingrédients Pour le gruau : 1 tasse de gruau moulu sur pierre 4 tasses de bouillon de poulet (ou d’eau pour une version plus légère) 1 tasse de crème épaisse 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1/2 tasse de cheddar fort, râpé 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de … Read more

Ingrédients 1 lb de porc haché 1 sm d’oignon, haché finement 5 c de mélange chou/salade de chou emballé 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres 1 cuillère à café de gingembre dans un tube (trouvé dans le département des fruits et légumes de l’épicerie) sel et poivre, au goût 15 rouleaux d’œufs 1 … Read more

Ingrédients: 1 lb de bifteck, coupé en cubes 2 c. à soupe de beurre 3 gousses d’ail, émincées Sel et poivre, au goût 8 oz de coquilles de pâtes moyennes 1 tasse de crème épaisse 1/2 tasse de cheddar râpé 1/4 tasse de parmesan 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 1/4 tasse de bacon … Read more